ApéritifsRecettes salées

Brochettes tomates cerises & mozzarella

 

4.7 from 7 reviews
BROCHETTES TOMATES CERISES & MOZZARELLA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des minis brochettes apéritives italiennes à la tomate, mozzarella et basilic...
Quantité: Pour 20 minis brochettes
Ingrédients
  • 10 tomates cerises
  • 20 minis billes de mozzarella
  • 20 petites feuilles de basilic frais
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un bol faire mariner quelques minutes les minis billes de mozzarella ( Bien égouttées) dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
  2. Réaliser les brochettes en alternant sur des piques en bois:1/2 tomate cerise, une mini bille de mozzarella et une petite feuille de basilic. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Remarques
Vous pouvez faire cette recettes en remplaçant les tomates cerises par des billes de melons...

7 Comments

kino 23 août 2017 at 11 h 22 min

facile, frais et bon, a refaire

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julie 12 août 2017 at 11 h 33 min

super pour grignoter sainement à l’apéritif, j’ai doublé les doses sur chaque brochette .

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