SALADE CAPRESE (TOMATE & MOZZARELLA)
Préparation
Cuisson
Total
Une salade italienne à base de tomates, de mozzarella et de basilic...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 3 tomates
- 2 boules de Mozzarella di Bufala
- 1 belle poignée de basilic frais
- Huile d'olive extra vierge
- Sel, poivre
Préparation
- Couper les tomates et la mozzarella en rondelles.
- Sur une assiette, les disposer en rosace en alternant les tomates et la mozzarella.
- Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Ajouter sur le dessus quelques feuilles de basilic ( Finement coupées au couteau ou entières selon les goûts)
Remarques
Vous pouvez également assaisonner cette salade avec du vinaigre balsamique...
