Des minis brochettes apéritives italiennes à la tomate, mozzarella et basilic...
Quantité: Pour 20 minis brochettes
Ingrédients
10 tomates cerises
20 minis billes de mozzarella
20 petites feuilles de basilic frais
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Dans un bol faire mariner quelques minutes les minis billes de mozzarella ( Bien égouttées) dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
Réaliser les brochettes en alternant sur des piques en bois:1/2 tomate cerise, une mini bille de mozzarella et une petite feuille de basilic. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Remarques
Vous pouvez faire cette recettes en remplaçant les tomates cerises par des billes de melons...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/brochettes-tomates-cerises-mozzarella/