BRUSCHETTA TOMATE SÉCHÉE & MOZZARELLA
Préparation
Cuisson
Total
Une tartine de pain grillée aux saveurs italiennes...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain ( campagne, complet, céréales…)
- 4 tranches de jambon de parme
- 1 boule de mozzarella
- 8 pétales de tomates séchées
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Basilic, Origan
Préparation
- Faire griller les tranches de pain ( au four ou au grille pain)
- Les frotter avec la gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive.
- Sur chaque tranche de pain : disposer un morceau de jambon de parme ,recouvrir d’une tranche de mozzarella puis ajouter les pétales de tomates séchées.
- Parsemer d’origan et verser sur le dessus un filet d’huile d’olive.
- Enfourner 10 minutes à 200°C
- Décorer avec quelques feuilles de basilic.
Remarques
Antipasti typiques italien, ils se déclinent à l’infini selon vos envies…
A servir à l’apéritif, en entrée ou en plat …
A servir à l’apéritif, en entrée ou en plat …
