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Bruschetta tomate séchée & mozzarella

 

5.0 from 6 reviews
BRUSCHETTA TOMATE SÉCHÉE & MOZZARELLA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartine de pain grillée aux saveurs italiennes...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 tranches de pain ( campagne, complet, céréales…)
  • 4 tranches de jambon de parme
  • 1 boule de mozzarella
  • 8 pétales de tomates séchées
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Basilic, Origan
Préparation
  1. Faire griller les tranches de pain ( au four ou au grille pain)
  2. Les frotter avec la gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive.
  3. Sur chaque tranche de pain : disposer un morceau de jambon de parme ,recouvrir d’une tranche de mozzarella puis ajouter les pétales de tomates séchées.
  4. Parsemer d’origan et verser sur le dessus un filet d’huile d’olive.
  5. Enfourner 10 minutes à 200°C
  6. Décorer avec quelques feuilles de basilic.
Remarques
Antipasti typiques italien, ils se déclinent à l’infini selon vos envies…
A servir à l’apéritif, en entrée ou en plat …

6 Comments

lopopo 30 juin 2017 at 20 h 06 min

pour l’été avec une salade on a beaucoup apprécié

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