Châtaignes cuites à l’eau
CHÂTAIGNES CUITES À L’EAU Imprimer la recette Préparation 10 min Cuisson 30 min Total 40 min La cuisson des châtaignes à l’eau facile et inratable… Quantité: 6…
Indispensable à tout bon cuisiner, vous trouverez ici les techniques et recettes de bases à connaitre. Quelles soient sucrées ou salées, ces bases culinaires sont des incontournables, le b.a ba de la cuisine.
Lait d’amande maison
LAIT D’AMANDE MAISON Imprimer la recette Préparation 15 min Cuisson Total 15 min La recette du lait d’amande fait maison… Facile et très économique…. Quantité: 1 litre…
Pâte brisée à l’huile d’olive
PÂTE BRISÉE À L’HUILE D’OLIVE Imprimer la recette Préparation 10 min Cuisson Total 10 min Une pâte brisée parfumée à l’huile d’olive pour la réalisation de quiches…
Crème d’amande
CRÈME D’AMANDE Imprimer la recette Préparation 10 min Cuisson Total 10 min La recette de base pour la préparation de nombreuses recettes sucrées ( tartes, galettes, gâteaux…)…
Lemon curd
LEMON CURD Imprimer la recette Préparation 5 min Cuisson 20 min Total 25 min La crème de citron permettant la réalisation de nombreux desserts … Quantité: pour 200…
Coulis de framboises
COULIS DE FRAMBOISES Imprimer la recette Préparation 10 min Cuisson 10 min Total 20 min Un coulis de framboises pour accompagner vos desserts, verrines, gâteaux… Quantité: Environ…
Confiture de framboises
CONFITURE DE FRAMBOISES Imprimer la recette Préparation 10 min Cuisson 20 min Total 30 min Une confiture 100% framboises…. Quantité: 4 pots à confiture Ingrédients 1 kg…
Meringue italienne
MERINGUE ITALIENNE Imprimer la recette Préparation 30 min Cuisson 5 min Total 35 min La recette de base permettant la réalisation de desserts meringués ( Tartes, omelettes…