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Pâte brisée à l’huile d’olive

 

4.9 from 8 reviews
PÂTE BRISÉE À L’HUILE D’OLIVE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une pâte brisée parfumée à l'huile d'olive pour la réalisation de quiches et tartes salées...
Quantité: 1 moule de 26 cm
Ingrédients
  • 200 gr de farine
  • 50 gr d'huile d'olive
  • 50 gr d'eau
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
  2. Ajouter l'huile d'olive et l’incorporer à la farine de façon à obtenir une pâte granuleuse.
  3. Ajouter l’eau et pétrir légèrement. Former une boule et laisser la pâte reposer au moins 30 minutes enveloppée dans du film alimentaire.
  4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte brisée à l'huile d'olive et foncer un moule à tarte.
Remarques
Vous pouvez aromatiser votre pâte en y incorporant des herbes aromatiques ou des épices…