GÂTEAU AU CHOCOLAT & AMANDE
Préparation
Cuisson
Total
Un gâteau au chocolat et amande sans beurre, sans sucre et sans farine...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir
- 200 gr de poudre d’amande
- 200 ml de crème d'amande liquide
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 30 gr de maïzena
- ½ sachet de levure chimique
- 2 œufs
Préparation
- Faites fondre au micro-ondes ou au bain marie la crème d'amande , la crème fraîche et le chocolat coupé en morceaux.
- Incorporer les oeufs puis la poudre d'amande, la maïzena et la levure chimique. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule et enfourner 30 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer la crème d'amande par de la crème de coco et la poudre d'amande par de la noix de coco de râpée...
