PÂTE À PIZZA (THERMOMIX)
Préparation
Cuisson
Total
Pâte à pizza inratable...
** Recette Thermomix **
** Recette Thermomix **
Quantité: 1 grande pizza ou 4 petites
Ingrédients
- 30 gr d'huile d'olive
- 220 gr d'eau
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 20 gr de levure boulangère fraîche, émiettée ou 8 gr de levure boulangère sèche
- 400 gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
- Mettre l'eau, le sucre et la levure boulangère dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 2.
- Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel, puis activer le mode 2 min/*pétrin*. Former une boule.
- Mettre dans un grand saladier légèrement huilée , couvrir et laisser lever jusqu'à jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 1 heure).
- Utiliser la pâte à pizza selon les besoins.
Remarques
Garnir votre pizza selon vos envies et enfourner 15 à 20 minutes à 230°C...
Source: « Cookidoo»
