COOKIES BARRES
Préparation
Cuisson
Total
Des cookies allongés nappés d'une face au chocolatée...
Quantité: 10 barres
Ingrédients
- 110 gr de beurre
- 220 gr de farine
- 1 oeuf
- 100 gr de cassonade
- 1 sachet de levure chimique
- 125 gr de pépites de chocolat
- 200 gr de chocolat noir ( ou au lait)
Préparation
- Dans un récipient: Mélanger le beurre ramolli avec l'œuf, la cassonade, la farine, la levure chimique puis incorporer les pépites de chocolat. Bien malaxer pour une obtenir une pâte homogène.
- Répartir la préparation dans des moules en forme de "barres" ( rectangulaires ou allongées) et enfourner 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir.
- Mettre 20 gr de chocolat en morceaux dans chaque fond de moule à empreintes et enfourner 3 minutes à 150°C. A l'aide d'un pinceau répartir le chocolat et poser la barre cookies dedans.
- Laisser prendre au réfrigérateur quelques minutes.
- Démouler et déguster.
Remarques
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait....
