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Compote pomme & fraise

 

4.8 from 5 reviews
COMPOTE POMME & FRAISE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une compote de pomme et fraise vanillée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 500 gr de pomme
  • 250 gr de fraise
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ verre d’eau
Préparation
  1. Éplucher et épépiner les pommes.Les découper en cubes.
  2. Équeuter les fraises et les couper en morceaux.
  3. Dans une casserole, mettre les fruits, le sucre vanillé et ajouter ½ verre d’eau.
  4. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Remuer régulièrement.
  5. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.
  6. Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur.
Remarques
Choisir une variété de pommes idéales pour la cuisson (Bokskoop, Elstar...)