COMPOTE POMME & FRAISE
Préparation
Cuisson
Total
Une compote de pomme et fraise vanillée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 500 gr de pomme
- 250 gr de fraise
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ verre d’eau
Préparation
- Éplucher et épépiner les pommes.Les découper en cubes.
- Équeuter les fraises et les couper en morceaux.
- Dans une casserole, mettre les fruits, le sucre vanillé et ajouter ½ verre d’eau.
- Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Remuer régulièrement.
- Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.
- Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur.
Remarques
Choisir une variété de pommes idéales pour la cuisson (Bokskoop, Elstar...)
