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Bruschetta chorizo & Parmesan

 

5.0 from 4 reviews
BRUSCHETTA CHORIZO & PARMESAN
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartine de pain grillée aux saveurs du sud, légèrement épicée....
Quantité: 2 personnes
Ingrédients
  • 2 tranches de pain ( campagne, complet, céréales…)
  • 1 tomate
  • 40 gr de chorizo doux
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • Pétales de parmesan
  • ½ gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Origan
Préparation
  1. Faire griller les tranches de pain ( au four ou au grille pain)
  2. Les frotter avec la gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive.
  3. Sur chaque tranche de pain : disposer une demie tomate en rondelles , disposer les tranches de chorizo puis parsemer de parmesan et d'origan.
  4. Verser sur le dessus un filet d’huile d’olive et enfourner 10 minutes à 200°C
  5. Décorer avec quelques pétales de parmesan.
Remarques
Servir avec une salade de mesclun...
Vous pouvez remplacer le parmesan par de la mozzarella...

6 Comments

fréderique 11 décembre 2016 at 22 h 57 min

bon et express ne rien changer

1 2

Vous avez testé la recette