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Poulet au curry

 

4.5 from 13 reviews
POULET AU CURRY
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La recette du poulet au curry facile...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 500 gr de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 10 cl de crème fraîche
  • sel, poivre
  • huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de maïzena ( facultatif)
Préparation
  1. Faire revenir dans l’huile d’olive l’oignon émincé et l’ail écrasé.
  2. Ajouter le poulet coupé en morceaux, le curry en poudre, le cube de bouillon dilué dans 250 ml d’eau
  3. Laisser mijoter pendant 20 minutes puis verser la crème fraiche. Laisser chauffer 2 minutes de plus et servir immédiatement.
Remarques
Si vous souhaitez une sauce plus onctueuse ajouter en fin de cuisson 1 cuillère à soupe de maïzena...
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco...

16 Comments

indiana 12 novembre 2017 at 14 h 03 min

très bonne recette

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Patricia 1 juin 2017 at 19 h 22 min

un classique très bien réalisée!

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julianne 17 mars 2017 at 11 h 17 min

recette parfumée et gouteuse

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Julie 15 février 2017 at 11 h 20 min

nous avons tous aimé merci

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fabienne 4 février 2017 at 14 h 40 min

Merci je laisse ce commentaire ce plat est très bien accompagné de riz

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