LANGUES DE CHAT
Préparation
Cuisson
Total
Un grand classique des petits biscuits secs ...
Très fins et croustillants...
Très fins et croustillants...
Quantité: Pour 20 langues de chat
Ingrédients
- 60 gr de farine
- 60 gr de sucre en poudre
- 60 gr de beurre
- 2 blancs d'oeufs,
- 2 gouttes d’extrait de vanille
Préparation
- Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre puis ajouter les blancs d’œufs ainsi que l’extrait de vanille. Incorporer la farine tamisée et bien mélanger.
- Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisée, réaliser des petits bâtonnets de pâtes bien espacés. (6 cm de long et espacés de 4 cm)
- Enfourner 8 minutes à 200°C, décoller et laisser refroidir.
Remarques
A conserver dans une boîte hermétique une fois les langues de chat bien refroidies...
