MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Préparation
Cuisson
Total
La recette classique des muffins Américains aux pépites de chocolat ...
Quantité: 12 muffins
Ingrédients
- 100 gr de pépites de chocolat
- 200 g de farine
- 150 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- ½ paquet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 gr de beurre
- 125 ml de lait
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs : Le sucre, la farine, la levure et une pincée de sel.
- Mélanger les ingrédients liquides: Battre les œufs, le lait et le beurre fondu.
- Incorporer au mélange précédent, ajouter 75 gr de pépites de chocolat et mélanger grossièrement.
- Beurrer des moules à muffin et remplir au ⅔. Parsemer sur le dessus le restant de pépites de chocolat.
- Enfourner 20 à 25 à minutes à 180°C
- Laisser refroidir et démouler.
Remarques
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par celles au chocolat blanc ou au lait ou des éclats de caramel....
