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Mousse au chocolat blanc

 

4.7 from 6 reviews
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une mousse au chocolat blanc onctueuse et régressive...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de chocolat blanc
  • 40 cl de crème liquide entière
Préparation
  1. Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc coupé en morceaux avec 10 cl de crème liquide. Lisser le mélanger et laisser tiédir.
  2. Monter 30 cl de crème liquide en chantilly puis l'incorporer délicatement en 3 fois au chocolat blanc préalablement fondu.
  3. Verser dans 6 grandes verrines et laisser au réfrigérateur 4 heures.
Remarques
Vous pouvez ajouter des fruits rouges entiers ou du coulis...
Pour un café gourmand, réalisez 12 petites verrines( 2 heures au réfrigérateur suffiront)...

7 Comments

coccinelle 21 mai 2017 at 9 h 31 min

j’ai pris votre recette en alternant couche de fruit rouge et couche de mousse. succès!

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diego 19 mai 2017 at 23 h 38 min

très bonne recette apprécié de mes invités en petites verrines.

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ninon 15 mai 2017 at 20 h 25 min

peu d’ingrédient sans ajout de sucre ni de beurre pour un résultat excellent.

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lolie 15 mai 2017 at 10 h 35 min

j’ai présenté en petites verrines pour le dessert et d’autres petits gâteaux, c’est la mousse qui a été le plus appréciée.

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oriane 13 mai 2017 at 22 h 58 min

très bon au goût mais c’est écœurant en grosse quantité, je suivrai les conseils la prochaine fois en ajoutant des fruits.

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aurelia 13 mai 2017 at 21 h 16 min

aimant beaucoup le chocolat blanc j’ai testé votre recette! délicieuse!merci beaucoup

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LaKiwiZine 13 mai 2017 at 15 h 11 min

Ultra gourmand!

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