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Glace noix de coco & Citron vert (Sans Sorbetière)

 

GLACE NOIX DE COCO & CITRON VERT ( SANS SORBETIÈRE)
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une glace aux saveurs exotiques....
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 50 cl de lait de coco
  • 30 cl de lait concentré sucré
  • 1 zeste de citron vert
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 5 cl d'eau
Préparation
  1. Mélanger le lait de coco et le lait concentré sucré.
  2. Ajouter le zeste du citron vert, la cannelle,les graines de la gousse de vanille et l'eau. Bien mélanger.
  3. Verser le tout dans un (ou des)récipient(s).
  4. Réserver au congélateur et mélanger régulièrement la préparation pour éviter la formation de cristaux (jusqu'à ce que la glace soit bien prise).
Remarques
Vous pouvez ajouter une pincée de muscade râpée et remplacer la gousse de vanille par 1 cuillère à café d'essence de vanille.
Sortir la glace du congélateur une dizaine de minute avant la dégustation ...

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