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Mini quiches sans pâte jambon & champignon

 

4.8 from 5 reviews
MINI QUICHES SANS PÂTE JAMBON & CHAMPIGNON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petites quiches légères et express...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • ½ litre de lait
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 50 gr de dés de jambon
  • 50 gr de champignon émincé
  • sel, poivre
  • Persil
Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.
  2. Ajouter le fromage, les dés de jambon,les champignons puis le persil. Bien mélanger.
  3. Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes.
  4. Enfourner 25 minutes à 200°C.
Remarques

Facile et rapide à faire, ces mini quiches se dégustent aussi bien chaudes que froides…
A servir en apéritif ou en entrée…