GRATIN DE PÂTES LARDONS & MOZZARELLA
Préparation
Cuisson
Total
Un gratin de farfalles fondant, complet et gourmand...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 500 gr de pâtes
- 200 gr de lardons fumés
- 2 boules de mozzarella
- 100 gr gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Poivre
Préparation
- Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
- Dans une poêle faire revenir les lardons sans matière grasse. Ajouter la crème fraîche puis les pâtes égouttées. Poivrer et bien mélanger.
- Verser la préparation dans un plat à gratin, répartir la mozzarella coupée en morceaux et parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner 25 minutes de cuisson à 180°C.
Remarques
Vous pouvez ajouter des champignons, varier les pâtes et le fromage selon vos envies..
