GÂTEAU AUX POMMES & MASCARPONE
Préparation
Cuisson
Total
Un gâteau très moelleux et fondant aux pommes et au mascarpone...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 250 gr de mascarpone
- 180 gr de farine
- 150 gr de cassonade
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune
- 3 pommes
- Beurre
Préparation
- Dans un récipient fouetter les oeufs avec la cassonade, le jus de citron jaune et le mascarpone.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger
- Beurrer un mouler, disposer les pommes préalablement épluchées et coupées en morceaux et saupoudrer du sucre vanillé.
- Enfourner 40 minutes à 180°C
