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Flans au lait concentré sucré

 

FLANS AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des flans gourmands inratables et faciles à préparer...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
  • 350 ml de lait
  • 3 œufs
  • Caramel liquide
Préparation
  1. Fouetter les œufs avec le lait concentré sucré et le lait.
  2. Napper du caramel liquide dans le fond des ramequins et verser délicatement le mélange précédent sur le dessus.
  3. Enfourner les ramequins au bain marie 40 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
Remarques
Au moment de servir, passer une lame de couteau autour des ramequins afin de les démouler et les retourner sur une assiette...

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