Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Feuilletés poires, amandes & pépites de chocolat

 

FEUILLETÉS POIRES, AMANDES & PÉPITES DE CHOCOLAT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des carrés feuilletés garnis de poires fondantes aux pépites de chocolat et parsemer d'amandes effilées...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 carrés feuilletés ( ou 1 pâte feuilletée coupée en 4)
  • 2 poires moyennes bien mûres
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 30 gr d'amandes effilées
  • Cassonade
  • 1 jaune d'oeuf
Préparation
  1. Eplucher, épépiner et couper les poires en dés. Réserver.
  2. Sur chaque carré de pâte feuilletée, disposer au centre les dés de poires, des pépites de chocolat et parsemer d'amandes effilées.
  3. Refermer sur les côtés et badigeonner la pâte feuilleté de jaune d'oeuf.
  4. Parsemer de cassonade
  5. Enfourner 15 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec des rondelles de bananes...