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Cupcakes au chocolat

 

5.0 from 8 reviews
CUPCAKES AU CHOCOLAT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des minis cupcakes ultra chocolatés...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
  • 1 yaourt nature
  • 200 gr de sucre
  • 2 œufs
  • 160 gr de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer
  • 1 sachet de levure
  • 90 gr d’huile de tournesol
  • 150 gr de chocolat noir
  • 100 gr de crème liquide
Préparation
  1. Préparation de la pâte : Mélanger au fouet le yaourt, le sucre et les œufs.
  2. Ajouter la farine, le cacao, la levure. Bien remuer.
  3. Verser l’huile toujours en fouettant jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Placer les moules sur un plaque de cuisson et y verser la préparation.
  5. Enfourner 20 minutes à 180°C
  6. Préparation du décor: Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat préalablement haché.
  7. Mélanger jusqu’à obtenir un chocolat lisse et brillant.
  8. Laisser refroidir et épaissir puis placer-le dans une poche à douille.
  9. Décorer vos cupcakes.
Remarques
Délicieusement moelleux et surmontés d’une ganache chocolatée…
Vous pouvez les réalisez en version taille standard, comptez 10 minutes de cuisson en plus.

8 Comments

julie 10 mai 2017 at 18 h 58 min

avec les enfants on les a fait! ils ont pu les décorer de plein de couleur! bravo

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mummy 6 avril 2017 at 7 h 56 min

Délicieux! merci les milles délices

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choose 6 janvier 2017 at 18 h 52 min

ces petits gâteaux ont eu beaucoup de succès lors de mon anniversaire mes amis se sont tous jeté dessus et m’ont félicité . bonne soirée

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