CUPCAKES SAPINS DE NOËL
Préparation
Cuisson
Total
Des moelleux au chocolat surmontés d'un topping au mascarpone vert en forme de sapins de noël...
Quantité: 6 gros cupcakes
Ingrédients
- 220 gr de farine
- 1 œuf
- 220 ml de lait
- 200 gr de sucre
- 70 gr de beurre
- 80 gr de cacao
- ½ sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices
- 250 gr de mascarpone
- 80 gr de sucre glace
- Colorant vert
- Décoration
Préparation
- Préparation des gâteaux au chocolat : Fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre, le beurre fondu, le cacao, la levure chimique , le mélange d' épices pour pain d'épices , la moitié du lait,la farine puis ajouter le reste de lait Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène Versez jusqu’aux ¾ des caissettes la préparation et enfourner 20 minutes à 180°C.
- Préparation du glaçage au mascarpone: Fouetter le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène, ajouter le colorant vert ( si besoin détendre avec un peu de crème fraiche liquide) Bien mélanger.
- Mettre la préparation dans une poche à douille et décorer vos cupcakes.
Remarques
Vous pouvez faire 6 gros cupcakes ou 12 plus petits...
