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Cupcakes sapins de Noël

 

CUPCAKES SAPINS DE NOËL
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des moelleux au chocolat surmontés d'un topping au mascarpone vert en forme de sapins de noël...
Quantité: 6 gros cupcakes
Ingrédients
  • 220 gr de farine
  • 1 œuf
  • 220 ml de lait
  • 200 gr de sucre
  • 70 gr de beurre
  • 80 gr de cacao
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices
  • 250 gr de mascarpone
  • 80 gr de sucre glace
  • Colorant vert
  • Décoration
Préparation
  1. Préparation des gâteaux au chocolat : Fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre, le beurre fondu, le cacao, la levure chimique , le mélange d' épices pour pain d'épices , la moitié du lait,la farine puis ajouter le reste de lait Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène Versez jusqu’aux ¾ des caissettes la préparation et enfourner 20 minutes à 180°C.
  2. Préparation du glaçage au mascarpone: Fouetter le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène, ajouter le colorant vert ( si besoin détendre avec un peu de crème fraiche liquide) Bien mélanger.
  3. Mettre la préparation dans une poche à douille et décorer vos cupcakes.
Remarques
Vous pouvez faire 6 gros cupcakes ou 12 plus petits...