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Wraps avocat & crevettes

 

WRAPS AVOCAT & CREVETTES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des wraps fraîcheurs aux crevettes et à l'avocat...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 tortillas de blé
  • 150 gr de fromage frais ( St Morêt, Mme Loïc...)
  • 200 gr de crevettes
  • 3 avocats bien mûrs
  • Sel, poivre
  • ½ citron jaune ou vert
  • Ciboulettes
Préparation
  1. Dans un bol, écraser grossièrement la chair des avocats avec le jus d'un demi citron et incorporer de la ciboulette ciselée. Saler, poivrer et bien mélanger.
  2. Tartiner les tortillas avec le fromage frais puis disposer le mélange précédent à base d'avocat.
  3. Répartir sur le dessus les crevettes coupées en morceaux.
  4. Enrouler le tout et découper en 2 petits wraps ou en petits tronçons.
Remarques
Vous pouvez remplacer les crevettes par du surimi....

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