WRAPS AVOCAT & CREVETTES
Préparation
Cuisson
Total
Des wraps fraîcheurs aux crevettes et à l'avocat...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 150 gr de fromage frais ( St Morêt, Mme Loïc...)
- 200 gr de crevettes
- 3 avocats bien mûrs
- Sel, poivre
- ½ citron jaune ou vert
- Ciboulettes
Préparation
- Dans un bol, écraser grossièrement la chair des avocats avec le jus d'un demi citron et incorporer de la ciboulette ciselée. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Tartiner les tortillas avec le fromage frais puis disposer le mélange précédent à base d'avocat.
- Répartir sur le dessus les crevettes coupées en morceaux.
- Enrouler le tout et découper en 2 petits wraps ou en petits tronçons.
Remarques
Vous pouvez remplacer les crevettes par du surimi....
