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Salade de concombre & radis au yaourt

 

4.3 from 4 reviews
SALADE DE CONCOMBRE & RADIS AU YAOURT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une salade très légère aux légumes croquants...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 concombre
  • ½ botte de radis
  • 100 gr de yaourt nature ( ou fromage blanc)
  • 3 cuillères à soupe de vinaigrette
  • Salade verte
  • Ciboulette ciselée
Préparation
  1. Couper et évider le concombre, le faire dégorger 15 minutes avec du sel puis le couper en rondelles. Réserver.
  2. Équeuter et couper les radis en fines lamelles dans le sens horizontale. Réserver.
  3. Ajouter le yaourt nature à la vinaigrette, bien mélanger puis assaisonner les radis et les concombres.
  4. Dans un saladier ou une assiette, disposer un peu de salade verte, de la préparation au concombre/radis et parsemer de ciboulette ciselée.
Remarques
Servir bien frais...

4 Comments

boc 16 octobre 2017 at 21 h 29 min

bonne salade rapide et intéressante très légère

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hélène 24 juillet 2017 at 8 h 51 min

c’est une bonne salade qui change du classique concombre/yaourt bonne journée

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Lisa 17 juillet 2017 at 17 h 28 min

J’ai réalisé la vinaigrette au fromage blanc avec la ciboulette, salade fraiche et légère. c’est agréable en été.

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sandrine 16 juillet 2017 at 15 h 58 min

nous avons aimé le côté croquant de cette salade, j’ai ajouté des tomates en plus.

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