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Rillettes de thon

 

4.9 from 13 reviews
RILLETTES DE THON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des rillettes de thon faciles et express au fromage frais...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté)
  • 150 gr de fromage frais ( Saint Morêt...)
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • Ciboulette, Persil
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un bol mixeur mettre: Le thon égoutté, le fromage frais, l'échalote épluchée et la moutarde à l'ancienne. Incorporer les câpres, le vinaigre balsamique, de la ciboulette ciselée, du persil, saler et poivrer.
  2. Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. Réserver au réfrigérateur.
Remarques
Servir avec des toasts à l'apéritif ou en entrée...

13 Comments

bill 24 novembre 2017 at 23 h 31 min

recette comme on aime faire et déguster. elles sont délicieuses

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gardienne37 24 juin 2017 at 9 h 45 min

extrêmement bonne ces rillettes! je n’en achète plus désormais

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riri91 15 mai 2017 at 14 h 17 min

pour l’apéritif d’hier midi j’ai fait deux versions: au thon et l’autre au maquereau! très bien

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