RILLETTES DE THON
Préparation
Cuisson
Total
Des rillettes de thon faciles et express au fromage frais...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté)
- 150 gr de fromage frais ( Saint Morêt...)
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Ciboulette, Persil
- Sel, poivre
Préparation
- Dans un bol mixeur mettre: Le thon égoutté, le fromage frais, l'échalote épluchée et la moutarde à l'ancienne. Incorporer les câpres, le vinaigre balsamique, de la ciboulette ciselée, du persil, saler et poivrer.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Réserver au réfrigérateur.
Remarques
Servir avec des toasts à l'apéritif ou en entrée...
