ApéritifsRecettes salées

Rillettes de sardines

 

4.5 from 8 reviews
RILLETTES DE SARDINES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des rillettes de sardines express...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 boîte de sardines au naturel ( 95 gr poids net égoutté)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un bol, écraser à la fourchette les sardines préalablement égouttées. Ajouter l'huile d'olive, la crème fraiche, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le piment en poudre, saler et poivrer. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  2. Réserver au réfrigérateur.
Remarques
Servir sur des petits toasts grillés...

8 Comments

gabi55 16 août 2017 at 14 h 48 min

j’ai fais la recette avec du boursin en plus. très bien

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malou 12 août 2017 at 9 h 10 min

bonne recette de rillettes, dégusté avec des toasts et des batonnets de carottes. bonne journée

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ostille 10 août 2017 at 21 h 29 min

réalisé avec une boite de sardine à la tomate, j’ai enlevé l’huile et le jus de citron, c’était bon mais nous préférons de loin avec du thon. merci du partage

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