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Rillettes de chorizo

 

4.9 from 10 reviews
RILLETTES DE CHORIZO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartinade de chorizo au fromage frais...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 100 gr de chorizo doux
  • 50 gr de fromage frais
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 100 ml d'eau
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Mixer le chorizo épluché et coupé en morceaux avec le fromage frais.
  2. Ajouter le concentré de tomate dilué préalablement dans l'eau. Saler, poivrer et mixer à nouveau.
  3. Réserver au réfrigérateur.
Remarques
A déguster à l'apéritif avec des toasts grillés...

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