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Pudding aux pépites de chocolat

 

PUDDING AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette de gâteau gourmand anti-gaspillage...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de pain rassi
  • 75 gr de beurre
  • 50 cl de lait
  • 3 œufs
  • 100gr de sucre en poudre
  • 100 gr de pépites de chocolat
Préparation
  1. Couper le pain rassi en morceaux et le mettre dans un saladier.
  2. Faire chauffer le lait avec le beurre et verser sur le pain rassi . Bien imbiber et laisser tiédir.
  3. Fouetter les œufs avec le sucre, incorporer à la préparation précédente et ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger.
  4. Beurrer un moule à manquer et verser la préparation puis enfourner 30 minutes à 180°C.
  5. A déguster froid ou tiède.
Remarques
Vous pouvez remplacer le pain par de la brioche, et les pépites de chocolat par des raisins secs...

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