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Pain de thon

 

5.0 from 17 reviews
PAIN DE THON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une terrine de la mer en toute simplicité...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 grosse boite de thon au naturel (186 gr poids net égoutté)
  • 125 gr de gruyère râpé
  • 75 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Battre les œufs en omelette. Incorporer le lait, l’huile, la farine, la levure, le thon en boite(bien égoutté) puis ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer
  2. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°C.
  3. Réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
Remarques
Servir tiède ou froid avec une salade verte, de la mayonnaise ou un coulis de tomate…
Cette recette à l’avantage de se préparer à l’avance et peut se décliner à l’infini …


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