Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Nems poire & spéculoos

 

5.0 from 4 reviews
NEMS POIRE & SPÉCULOOS
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Du croustillant, du fondant, du gourmand…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 2 feuilles de brick
  • 2 poires
  • 60 gr de mascarpone
  • 20 gr de spéculoos
  • Cassonade
  • Beurre
  • Caramel
Préparation
  1. Dans un saladier mélanger : le mascarpone, les poires préalablement découpées en petits morceaux, et les spéculoos émiettés.
  2. Déposer la préparation sur le bord d’une demi feuille de brick.
  3. Replier les côtés et rouler pour former les nems.
  4. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
  5. Enfourner 20 min à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer la poire par des bananes et le caramel par du chocolat.

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