NEMS POIRE & SPÉCULOOS
Préparation
Cuisson
Total
Du croustillant, du fondant, du gourmand…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 2 poires
- 60 gr de mascarpone
- 20 gr de spéculoos
- Cassonade
- Beurre
- Caramel
Préparation
- Dans un saladier mélanger : le mascarpone, les poires préalablement découpées en petits morceaux, et les spéculoos émiettés.
- Déposer la préparation sur le bord d’une demi feuille de brick.
- Replier les côtés et rouler pour former les nems.
- Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner 20 min à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer la poire par des bananes et le caramel par du chocolat.