Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Nems aux pommes caramélisées

 

NEMS AUX POMMES CARAMÉLISÉES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des feuilles de bricks garnies de pommes fondantes...
Quantité: 4 nems
Ingrédients
  • 2 feuilles de brick
  • 4 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 50 gr de beurre + pour la dorure
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
  • Cassonade
Préparation
  1. Faire revenir dans une poêle les pommes coupées en petits dés avec le beurre et le sucre vanillée pendant 10 à 15 minutes. Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser refroidir.
  2. Déposer un peu de préparation aux pommes caramélisées sur le bord d’une demi feuille de brick.
  3. Replier les côtés et rouler pour former les nems.
  4. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
  5. Enfourner 20 min à 180°C.
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits selon les saisons ou ajouter des pépites de chocolats...

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