NEMS AUX POMMES CARAMÉLISÉES
Préparation
Cuisson
Total
Des feuilles de bricks garnies de pommes fondantes...
Quantité: 4 nems
Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 4 pommes
- 1 sachet de sucre vanillée
- 50 gr de beurre + pour la dorure
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- Cassonade
Préparation
- Faire revenir dans une poêle les pommes coupées en petits dés avec le beurre et le sucre vanillée pendant 10 à 15 minutes. Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser refroidir.
- Déposer un peu de préparation aux pommes caramélisées sur le bord d’une demi feuille de brick.
- Replier les côtés et rouler pour former les nems.
- Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner 20 min à 180°C.
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits selon les saisons ou ajouter des pépites de chocolats...
