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Muffins façon pizza

 

4.9 from 15 reviews
MUFFINS FAÇON PIZZA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des muffins salés au bon goût de pizza...
Quantité: 10 muffins
Ingrédients
  • 180 gr de farine
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 70 gr de gruyère râpé
  • 2 tomates
  • 10 olives noires
  • sel, poivre, origan
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
  2. Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
  3. Ajouter le jambon blanc coupé en morceaux et le gruyère râpé. Saler et poivrer.
  4. Verser la préparation au ⅔ dans des moules à muffin.
  5. Disposer des morceaux de tomates, parsemer d'origan et poser une olive noire au centre
  6. Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par de la mozzarella et le jambon par des lardons...

16 Comments

marc 18 mars 2017 at 22 h 04 min

bonne recette de muffins salés, on a le sentiment de déguster une pizza mais d’une autre manière. originale

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