FLAMMEKUECHE
Préparation
Cuisson
Total
La tarte flambée Alsacienne...
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 100 gr de lardons allumettes fumés
- 1 oignon
- (100 gr de gruyère râpé)
Préparation
- Abaisser la pâte à pizza la plus finement possible.
- Répartir sur le dessus: le fromage blanc, les allumettes de lardons fumés et l'oignon émincé.
- Parsemer de gruyère râpé (pour une version gratinée)
- Enfourner 15 minutes à 220°C.
Remarques
Vous pouvez remplacer les allumettes de lardons par du saumon fumé... et le fromage blanc par de la crème épaisse...
