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Egg boat classique

 

5.0 from 6 reviews
EGG BOAT CLASSIQUE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
"L'oeuf cocotte dans son petit pain... "
La recette de base...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 petits pains individuels
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Persil frais
Préparation
  1. Couper la partie supérieure des petits pains et les creuser en enlevant la mie.
  2. Les garnir de 2 cuillères à soupe de crème fraîche puis casser un œuf à l'intérieur, saler et poivrer.
  3. Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que le blanc de l’œuf soit bien cuit.
  4. Parsemer de persil frais et servir immédiatement.
Remarques
Déclinable à l'infini et selon les envies: Ajouter du fromage râpé, des dés de jambon, des lardons, du chorizo, varier les sortes de pains...
A déguster avec une salade verte

6 Comments

calope 1 mai 2017 at 21 h 11 min

j’ai ajouté des morceaux de jambon! super

Reply
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