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Crème dessert aux carambars®

 

4.8 from 15 reviews
CRÈME DESSERT AUX CARAMBARS ®
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème dessert aux carambars, régressive et gourmande...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 500 ml de lait entier
  • 40 gr de crème fraîche liquide entière
  • 18 carambars
  • 2 œufs
  • 15 gr de maïzena
Préparation
  1. Délayer la maïzena avec un peu de lait puis ajouter les oeufs. Bien fouetter.
  2. Dans une casserole faire fondre les carambars à feux doux avec le lait et la crème liquide. Verser sur le mélange précédent tout en fouettant puis remettre à chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement.
  3. Répartir la crème dans des pots , laisser refroidir et les placer réfrigérateur.
Remarques
Vous pouvez réalisez cette recette avec d'autres parfums de Carambar ( fraise, nougat, orange...)

17 Comments

Laet 13 février 2018 at 20 h 40 min

Bonjour, faut-il absolument du lait entier ?

Reply
La cuillère aux mille délices 14 février 2018 at 7 h 38 min

Bonjour, Le lait entier va apporter plus de crémeux, mais vous pouvez les faire avec du lait demi écrémé sans souci. bonne journée

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