COURGETTES FARCIES AUX LARDONS
Préparation
Cuisson
Total
Des courgettes garnies d'une farce aux lardons, oignons et fromage....
Quantité: 2 personnes
Ingrédients
- 1 courgette
- 100 gr de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 20 gr de gruyère râpé
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, les évider et les disposer dans un plat huilé allant au four.
- Faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé, la gousse d'ail écrasée, les lardons et la pulpe de courgettes pendant 10 minutes. Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger.
- Garnir les courgettes de la préparation et saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner 45 minutes 180°C
Remarques
Servir avec du riz...
