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Beignets de carnaval au fromage blanc

 

4.5 from 4 reviews
BEIGNETS DE CARNAVAL
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des beignets de carnaval moelleux et faciles au fromage blanc...
Quantité: 20 beignets environ
Ingrédients
  • 500 gr de farine
  • 250 gr de fromage blanc
  • 100 gr de beurre mou
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • Huile de friture
  • Sucre glace
Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le beurre mou.Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs. Incorporer le fromage blanc, bien mélanger et étaler la pâte.
  2. Faire des losanges ou rectangles de 8 cm de longueur et 4 cm de largeur puis réaliser une petite incision au milieu.
  3. Faire cuire dans un bain de friture 30 secondes de chaque côté.
  4. Disposer sur un papier absorbant, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Remarques
Vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche épaisse...

5 Comments

Lucienne Reinsbach 18 février 2018 at 11 h 30 min

merci de vos belles et bonnes recettes et à bientôt

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steph 17 février 2018 at 18 h 03 min

faciles a réaliser, moelleux mais je conseille de les déguster de suite car ils sèchent vites comme tousles beignets que j’ai pu dégusté

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cathydop 15 février 2018 at 9 h 21 min

bon goût, j’ai mis de la fleur d’oranger en plus comme on fais chez nous, bonne idée avec le fromage blanc ils sont très moelleux

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dolliloo 14 février 2018 at 21 h 20 min

excellente recette, j’ai ajouté de la farine pour étaler la pâte plus facilement

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sabrina 14 février 2018 at 17 h 11 min

je n’avais pas de fromage blanc, recette validée avec la crème fraiche! bravo continuez de nous régaler

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