Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Banana bread

 

4.5 from 8 reviews
BANANA BREAD
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La recette traditionnelle du pain de banane...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
  • 3 bananes moyennes bien mûres ( Obtenir 300 gr de chair de banane)
  • 250 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 90 gr de beurre
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Fouetter le beurre fondu avec le sucre.
  2. Ajouter les œufs, le lait puis les bananes écrasées. Bien mélanger.
  3. Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate de soude.
  4. Verser la préparation dans un moule à à cake beurré.
  5. Enfourner 50 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez ajouter 100 gr de pépites de chocolat à la préparation...

9 Comments

corelle 15 décembre 2017 at 12 h 15 min

c’est moelleux et fondant aussi, un bon gateau

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lalie 10 décembre 2017 at 15 h 41 min

bonne recette j’ai toujours des bananes qui pourrissent! je sais maintenant quoi en faire ! très bien pour un gouter sain

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babeth 8 décembre 2017 at 10 h 49 min

4 bananes et 100 gr de sucre: cake délicieux ! bonne journée

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xavier 7 décembre 2017 at 13 h 47 min

j’ai préféré ajouter des pépites de chocolat, très moelleux

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