BANANA BREAD
Préparation
Cuisson
Total
La recette traditionnelle du pain de banane...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 3 bananes moyennes bien mûres ( Obtenir 300 gr de chair de banane)
- 250 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 90 gr de beurre
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Préparation
- Fouetter le beurre fondu avec le sucre.
- Ajouter les œufs, le lait puis les bananes écrasées. Bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate de soude.
- Verser la préparation dans un moule à à cake beurré.
- Enfourner 50 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez ajouter 100 gr de pépites de chocolat à la préparation...
