Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Ananas poêlé à la vanille

 

4.4 from 5 reviews
ANANAS POÊLÉ À LA VANILLE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des tranches d'ananas fraîches flambées au rhum et parfumées à la vanille...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 ananas
  • 30 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 petit bouchon de rhum
Préparation
  1. Préparer l’ananas : L’éplucher, enlever le cœur et le couper en tranches de 1 cm d’épaisseur.
  2. Dans une poêle,faire revenir les tranches d’ananas 5 minutes de chaque côté dans le beurre.Ajouter les graines de la gousse de vanille, la cassonade et verser le rhum.
  3. Flamber le tout en inclinant la poêle et laisser chauffer 2 minutes de plus.
  4. Disposer les tranche d’ananas sur les assiettes et verser un peu de jus.
Remarques
Servir avec une boule de glace à la vanille...

5 Comments

laurence 11 mars 2018 at 9 h 13 min

merci pour la recette, c’est très bon

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lolo-63 7 février 2018 at 13 h 51 min

excellent dessert! je conseille on ne pense à ce dessert pourtant c ‘est facile et aimé

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marguerite 13 janvier 2018 at 18 h 55 min

dessert très bon, léger et vitaminé! merci pour le partage

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sandra 5 janvier 2018 at 14 h 16 min

le rhum est un peu trop présent pour nous, dommage

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gaelle 4 janvier 2018 at 19 h 00 min

j’ai fais la recette à l’identique mais avec des ananas en boite, c’est un dessert léger que je referais avec de l’ananas frais

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