GÂTEAU RENVERSÉ À L’ANANAS
Préparation
Cuisson
Total
Le gâteau renversé à l'ananas très facile....
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas en tranche au sirop
- 2 oeufs
- 280 gr de sucre en poudre
- 240 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 160 gr de beurre ( + pour le moule)
Préparation
- Beurrer un moule (27 cm Ø) et le saupoudrer avec 50 gr de sucre.
- Disposer dedans les tranches d'ananas (8) et conserver le jus.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le reste de sucre, incorporer la farine et la levure chimique.
- Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et verser ce mélange dans le moule.
- Enfourner 10 minutes à 220°C et 20 minutes à 180°C.
- Laisser tiédir et le retourner sur un plat de service.
- A l’aide d’un pinceau, imbiber le gâteau avec le sirop de la boîte d'ananas.
Remarques
Vous pouvez diluer 1 bouchon de rhum au jus d'ananas...