TARTE AUX POMMES DE MAMIE YVETTE
Préparation
Cuisson
Total
La recette de la tarte aux pommes de ma grand-mère...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 1 gros bol de lait (350 ml)
- 80 gr de sucre en poudre
- 40 gr de farine
- 2 œufs
Préparation
- Faire la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte.
- Éplucher et couper les pommes en fines lamelles, les disposer en rosace sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre, incorporer la farine puis verser le lait chaud petit à petit tout en remuant.
- Verser délicatement la préparation sur les pommes.
- Enfourner 45 à 50 minutes à 180°C (Jusqu'à ce que les pommes soient bien dorées)
Remarques
Vous pouvez parfumer la tarte aux pommes avec de la cannelle ou de la vanille...
