TARTE AUX POMMES À L'ALSACIENNE
Préparation
Cuisson
Total
Une tarte aux pommes fondante, légère et gourmande...
Réalisée avec un appareil à "crème prise" ...
Simple, rapide et économique...
Réalisée avec un appareil à "crème prise" ...
Simple, rapide et économique...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 2 œufs
- 2 jaunes d'oeufs
- ¼ de litre de lait
- ¼ de litre de crème fraîche
- 60 gr de sucre
Préparation
- Réaliser la pâte brisée et foncer un moule un tarte.
- Peler et découper les pommes en quartiers . Les disposer sur le fond de tarte.
- Mélanger le sucre avec les œufs et les jaunes d'œufs
- Ajouter le lait et la crème puis verser la préparation sur les pommes.
- Enfourner 35 à 40 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez ajouter une pointe de vanille ou de cannelle...
Servir avec une boule de glace à la vanille ou bien un coulis de framboises...
Servir avec une boule de glace à la vanille ou bien un coulis de framboises...
