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Mousses aux fraises

 

4.5 from 2 reviews
MOUSSE AUX FRAISES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une mousse aux fraises très légère...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 250 gr de fraises
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 3 blancs d'oeufs
Préparation
  1. Équeuter les fraises et les mixer avec le sucre en poudre.
  2. Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la purée de fraises
  3. Verser dans des ramequins ou des petits pots.
  4. Réserver au réfrigérateur 4 heures.
Remarques
Pour une mousse de fraise glacée, les disposer 3 heures au congélateur.

2 Comments

alicia 22 juin 2017 at 10 h 13 min

c’est bon mais je préfère les fraises tel qu’elles.

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agnes 5 mai 2017 at 22 h 47 min

très léger, ce dessert nous a beaucoup plu

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