ApéritifsRecettes salées

Galettes de blé noir roulées au saumon fumé

 

5.0 from 6 reviews
GALETTES DE BLÉ NOIR ROULÉES AU SAUMON FUMÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des makis de galettes de blé noir garnis au saumon fumé...
Quantité: Pour 24 roulés
Ingrédients
  • 2 galettes de blé noir
  • 3 tranches de saumon fumé
  • 70 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc)
  • 1 cuillère à soupe de tarama
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation
  1. Mixer le saumon fumé avec le tarama, le fromage frais,l'huile d'olive, un peu de sel et du poivre. Réserver.
  2. Découper les arrondis des galettes de blé noir afin de former un carré.
  3. Les tartiner de la préparation sur toute la surface , enrouler et réserver au réfrigérateur 1 heure.
  4. Juste avant de servir, découper en tranche d'environ 1 cm.
Remarques
Vous pouvez faire environ 12 roulés par galettes de blé noir...
Autres variantes: mélanger 1 boîte de sardines pimentées avec 50 gr de fromage frais...

6 Comments

maria 22 mai 2017 at 8 h 13 min

il nous restait des crêpes on a donc essayé cette recette qui nous a beaucoup plus.

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