Desserts au chocolatRecettes sucrées

Fondants chocolat & Mascarpone

 

4.9 from 7 reviews
FONDANTS CHOCOLAT & MASCARPONE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des fondants au cœur coulant sans beurre...
Quantité: 10 fondants
Ingrédients
  • 250 gr de mascarpone
  • 200 gr de chocolat noir
  • 5 oeufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de farine
  • (Beurre)
Préparation
  1. Faire fondre le chocolat avec le mascarpone au bain-marie.
  2. Battre les œufs avec le sucre, incorporer la farine et verser le mélange chocolat/mascarpone. Bien mélanger.
  3. Verser dans des petits moules individuels de type muffin préalablement beurrés.
  4. Enfourner 10 minutes à 180°C.
  5. Attendre 5 minutes avant de démouler.
Remarques
Servir avec une boule de glace à la vanille...

8 Comments

gabrielle 11 novembre 2017 at 17 h 01 min

excellente recette!!!

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molane 2 avril 2017 at 12 h 02 min

démoulage facile et texture agréable. c’est une vraie gourmandise

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paulette 25 janvier 2017 at 22 h 27 min

vos petits gâteaux sont très fondant et ultra gourmand! très bien sans beurre ça change

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