Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Flans faciles aux poires

 

FLANS FACILES AUX POIRES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petits flans express aux poires et à la vanille...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 2 poires bien mûres
  • 2 œufs
  • 10 gr de sucre vanillé
  • 100 ml de lait entier
  • 10 ml de crème fraîche liquide entière
  • Cassonade
Préparation
  1. Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre vanillé, le lait et la crème fraîche.
  2. Éplucher et couper les poires en fines lamelles. Les disposer dans4 moules à tartelette beurrés de 11 cm ∅ puis verser le mélanger précédent dessus.
  3. Saupoudrer de cassonade et enfourner 25 minutes à 180°C.
Remarques
Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat ou réaliser cette recette avec d'autres fruits de saison...