CAKE AU CHOCOLAT & BANANE
Préparation
Cuisson
Total
Un cake gourmand chocolaté et fruité aux bananes...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
- 4 bananes (bien mûres)
- 150 gr de chocolat noir
- 125 gr de beurre
- 100 gr de sucre en poudre
- 4 œufs
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 60 gr de farine
- 60 gr de poudre d'amande
- 2 cuillères à soupe de cacao amer
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Dans un récipient faire fondre au micro-onde : le chocolat noir coupé en morceaux avec la crème fraîche liquide. Bien mélanger.
- Dans un autre récipient fouetter les œufs avec le sucre en poudre et ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine, la poudre d'amande, la levure chimique, le cacao et ajouter le mélange chocolat /crème liquide précèdent. Bien mélanger.
- Dans un moule à cake ( beurré si besoin), verser la préparation, disposer des rondelles de bananes et répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Enfourner 50 minutes à 180°C.
Remarques
Vous pouvez remplacer les bananes par des poires ...
