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Bonhommes en pain d’épices

 

BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petits bonhommes en pain d'épices décorés à la glace royale et à déguster pour les fêtes de Noël...
Quantité: 12 à 14 petits bonhommes
Ingrédients
  • 350 gr de farine
  • 170 gr de cassonade
  • 10 gr de levure chimique
  • 2 cuillères à café de mélange pain d'épices
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 100 gr de miel
  • Glace royale
Préparation
  1. Dans un récipient mélanger: La farine, la cassonade, la levure chimique et le mélange de pain d'épices.
  2. Incorporer le beurre ramolli en morceaux, l'oeuf puis le miel et former une boule (Ajouter un peu d'eau si besoin)
  3. Etaler sur votre plan de travail la pâte et à l'aide d'un emporte pièce ou patron former les petits bonhommes ( A télécharger sous la recette)
  4. Enfourner 12 minutes à 160°C
  5. Laisser refroidir et décorer avec de la glace royale ou du chocolat fondu.
Remarques
Ces petits bonhommes font 12 cm de longueur...

Télécharger le gabarit bonhommes de pain d’épices

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