BARQUETTES D'ENDIVES AU THON
Préparation
Cuisson
Total
Des feuilles d'endives croquantes garnies de thon au fromage frais pour l'apéritif...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 1 endive moyenne
- 1 boite de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté)
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Laver et couper les endives à leur base puis séparer chaque feuille. Bien les sécher.
- Égoutter et émietter la boite de thon, ajouter l'huile d'olive,le fromage frais et la moutarde. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Disposer à la base de chaque feuille une cuillère à café de la préparation.
- Réserver au frais.
Remarques
Vous pouvez remplacer le fromage frais par de la mayonnaise...
